Ceviche di Ombrina con riso rosso, verdure e mango
Cucina Internazinale
Ceviche di Ombrina con riso rosso, verdure e mango
280 g
Un filetto di ombrina dalle carni bianche e carnose accompagnato da riso rosso insaporito con peperoni verdi, petali di cipolla rossa e cubetti di mango. Il tutto avvolto dal tipico Leche de Tigre, chiamato così in Perù per il suo colore bianco e per i suoi effetti energizzanti dati dai sui ingredienti come il succo di lime, zenzero, vino bianco e pepe.
1Porzioni
A tavola in:
Microonde: 750W per 7 min.
Padella: 7 min.
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DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE* | per 100 g | per porzione |
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Energia | 356 kj - 84 kcal | 989 kj - 234 kcal |
Grassi | 2 g | 5,6 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,2 g | 0,6 g |
Carboidrati | 9,7 g | 27 g |
di cui zuccheri | 1,6 g | 4,5 g |
Proteine | 6,9 g | 19 g |
Sale | 0,45 g | 1,3 g |